Tujuan

1. Tersedianya tenaga ahli gizi  profesional dalam pemenuhan SDM kesehatan sesuai standar pelayanan gizi
2. Terciptanya karya teknologi tepat guna yang berkualitas di bidang gizi.
3. Terlaksananya darmabakti kepada masyarakat berbasis penelitian gizi
4. Terjalinnya harmonisasi civitas akademika dan lingkungan dengan pertimbangan moral dan budaya.
5. Terselenggaranya tata kelola manajemen pendidikan yang dapat dipertanggungjawabkan